秋天的童話

在介紹冰咖啡之前，要提醒大家的一點是，不要空胃時或一早起來就喝冰咖啡，對身體不好哦！

囉唆完了，回到主題吧！其實一般人都只是在家沖一杯自己喝，頂多兩三個人喝，所以，接下來我會先介紹單獨一杯冰咖啡要怎麼做，接著再說明開店時的冰咖啡準備法。

單杯冰咖啡的作法

其實我一直有塗塗寫寫的習慣,  以前很多文字都弄丟了, 所幸電腦出現後, 讓我的作品可以較長久地保留下來, 來看看這篇我模擬少女的初戀心情所寫的文章吧!

       他，是我的初戀，在青澀的年少歲月裡，曾陪我一段，不長也不短，長得剛好忘不掉，卻也短得記不得細節了......像是候孝賢的電影，幾個定格的畫面如此清晰，人物在無聲中移動，偶爾迸出幾句對白，但畢竟是不成熟的年紀，當愛情來的時候，我接受了它，而當它走的時候，我卻沒有挽留，初戀就這樣不設防地在生命中來了又去。

       他的手長腳長，坐公車時只能微僂著背站著或坐在最後一排、最中央、前面沒有座位的那個位置，然後比手畫腳地說著他的夢想，不知怎麼地平凡無奇的話題也顯得有趣起來，相對於他精采的逃學史與換了四所高中的學校的偉大戰績，一向是乖乖牌的我只有嘖嘖稱奇的份！很自然地，每天下課後努力找尋對方，然後假裝若無其事搭上同一班公車，談天說地直到公車過站然後再坐回程，假日再也無法專心地坐書桌前了，只期待著他的電話與隨之而來的邀約。

這款水果茶是以前開咖啡店時，我的得意之作(呵呵！，也是跟別人學的)，在當時頗受好評哦！尤其女性特別喜歡，方法也很簡單，不消五分鐘就作出來了。廢話不多說，馬上就來介紹它的作法吧!

準備一只有把手的平底鍋，要稍微有點深度比較好用！以及一組美美的花茶壼（以前在店裏習慣用透明玻璃壼，如此可以看到水果茶鮮豔欲滴的色澤及果粒）。

步驟一  蘋果、柳丁連皮切丁（皮要洗乾淨哦！否則到有機商店買就完全可以放心了！）備用。

這篇也是兩年前的作品, 我很喜歡鹿港, 打算有空再去一次哩!

       鹿港的九曲巷(金盛巷)，在陽光耀眼的午後看起來，它淡淡地散發出一股
悠閒靜謐的味道，斑駁的紅磚牆與迂迴曲折的巷道，對稱著我這個不速而
至的觀光客，拿著笨重的單眼相機，顯得如此地突兀，索性將相機放進背
包裏，佯裝自己只是一個過路人，可是路邊孩童的眼神告訴我：「你是個
外地人！」，而老人們則是氣定神閒地，彷彿已習慣了這一切，他們的眼
神越過我，望向了數十年前的繁華......

        那年夏天，漫長的暑假一開始就令人不耐了，一心只想逃離這酷熱的台北

話說在吃遍汐止的美食之後，已漸趨平靜的心湖很久未起漣漪了，沒想到因【大尖山寨】的出現又興起了不小的振盪。

前日，在窮極無聊之下，又要老公開車往汐止大尖山上走走，一路山路蜿蜒蛇行，這一路上的風景早已是我們熟悉得不能再熟悉的，說真的，還是美得很哪！然後就在天秀宮廣場讓女兒坐了一回碰碰車，坐完她也挺無聊地說：「回家玩芭比了！」 (我最怕她講這句話，那意味著我接下來的時間沒辦法休息、發呆了)。

抱著回家玩芭比的無奈心情對老公說：「那我們循著後山開回家好了！」（咱家就位於大尖山後山的山腳下），開著開著就看見那早已關門多時的【水源茗茶城】忽然有了新招牌—大尖山寨，難道【水源茗茶城】要重出江湖了嗎？！老公興奮地入內一探究竟，赫然發現老闆之一竟然是舊識，曾在我們住的社區開過小吃店，現在與親友們租下水源茗茶城的舊址，要重新開張經營鄉野美食餐館了！真是天大的好消息，自從水源茗茶城被納莉颱風肆虐後，已沉寂多時，現在換人做做看，想必【大尖山寨】也差不到哪兒去！老闆也信心滿滿地表示他們的總舖師的料理沒話說，老公當場允諾隔日開張會去捧場。

昨日，我們依約來到此餐廳，原本寂靜的山野間道竟停滿了車，還有人在唱卡拉ok，雖然有點小殺風景，但還是阻止不了我們愛吃的心情，特意挑了樓下的包廂，一口氣點了炒飯、鐵板豆腐、地瓜葉、菜餔蛋、酸菜肚片湯（歹勢啦！我們就是愛這種陽春的鄉土小吃），準備好好享用一番囉！

第一道上來的是鐵板豆腐，豆腐與洋蔥、青椒、甜椒一起熱炒，調味得剛剛好，豆腐入口滑嫰，配菜也還保留著鮮甜的口感，是道非常開胃的菜！