穹兒說
過了一個年, 真是歲月悠悠, 希望今年有更多美麗的布作產出^^

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在介紹冰咖啡之前,要提醒大家的一點是,不要空胃時或一早起來就喝冰咖啡,對身體不好哦!


 


囉唆完了,回到主題吧!其實一般人都只是在家沖一杯自己喝,頂多兩三個人喝,所以,接下來我會先介紹單獨一杯冰咖啡要怎麼做,接著再說明開店時的冰咖啡準備法。


 


單杯冰咖啡的作法


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這款水果茶是以前開咖啡店時,我的得意之作(呵呵!,也是跟別人學的),在當時頗受好評哦!尤其女性特別喜歡,方法也很簡單,不消五分鐘就作出來了。廢話不多說,馬上就來介紹它的作法吧!


 


準備一只有把手的平底鍋,要稍微有點深度比較好用!以及一組美美的花茶壼(以前在店裏習慣用透明玻璃壼,如此可以看到水果茶鮮豔欲滴的色澤及果粒)。


 


步驟一  蘋果、柳丁連皮切丁(皮要洗乾淨哦!否則到有機商店買就完全可以放心了!)備用。


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