穹兒說
過了一個年, 真是歲月悠悠, 希望今年有更多美麗的布作產出^^

DSC03816.JPG  

 

好像秋天來了, 天氣涼爽了, 我的腦細胞就開始活絡起來, 思緒變得靈活許多

 

會選擇這個咖啡圖案當作版面, 是因為, 我的生活中少不了咖啡,

 

一天之中, 除了白開水, 還必須有一到兩杯咖啡, 而且是~~黑咖啡~~

 

以前, 我喜歡花式咖啡, 加個奶泡, 弄個鮮奶油, 再灑些五彩繽紛的糖粒, 都會讓我興奮不已

 

而今, 我卻只獨衷單品, 藍山和曼巴是我常點的,

 

當然, 想要省錢時, 只要隨便一杯美式或一包即溶咖啡粉包熱水一沖就行了, 我非常之有彈性

 

 

 

曾和老公開過兩次咖啡館,

 

 

 

第一次是在台北市安和路的巷弄內, 15年前的事了 !

 

那時, 台灣經濟情況好, 一杯咖啡可賣到160~180,

 

只要你的咖啡好喝, 每天來喝的人大有人在,

 

我們用虹吸式煮法, 每每看到酒精燈燒到水氣沖上咖啡粉, 就有一種興奮感~~

 

後來這家店, 因為某些因素無法進行下去, 我也重新回出版業上班, 就頂讓出去了

 

倒是和老公的關係, 在那之後, 從男女朋友變成夫妻

 

我們有時會故意繞過去這家小店看, 很長的一段時間, 它變成一家只有晚上才開的酒吧, 而今, 有好幾年沒去看, 也不知變成什麼樣了

 

DSC03811.JPG  

 

第二次再開咖啡館, 3年前的事, 選擇家附近的街道,

 

心態上務實許多, 浪漫情懷變成藏在心裡的祕密,

 

當時, 台灣經濟情況與15年前已不可同日而語,

 

即使我們是選用的是義大利知名品牌LAVAZZA咖啡豆,

 

供豆廠商也建議我們一杯最低賣60元就好,

 

然後依製作複雜程度, 再往上加, 分別有80, 90, 100等不同價位

 

明太子義大利麵  

 

有很多咖啡老饕, 會每天來店裡喝咖啡,

 

印象最深刻的是有位輪廓很好看的外國人, 每次都點2Espresso, 一口飲盡, 然後付錢走人,

 

前後過程不超過三分鐘, 真是太帥了

 

不過, 後來我從一本咖啡書裡得知, 義大利人喝咖啡都是這樣, 快速有效率,

 

而且他們的路邊咖啡店都只有桌子, 沒有椅子, 大家點了咖啡都站著, 一下子喝完, 就趕著去做別的事了!

 

就在那段時間, 我一下子學會很多事, 可以邊在廚房煮湯, 然後跑出來做兩杯飲料, 再回廚房備兩份餐,

 

和老公常常累得像兩隻狗, 回家一碰到枕頭就睡著

 

女兒也在那段期間急速成長, 不僅會洗碗, 還會剝蒜, 製做好喝的草莓歐蕾, 水果茶和經典可可等複雜的飲料

 

後來, 這家店因為營收有背我們的期待以及太過操勞體力而頂讓出去, 那時我傷心了好一陣子才適應過來~~

 

那一年半的時間, 帶給我們一家最大的學習就是, 一粒汗一分錢, 粒粒皆辛苦

 

而今, 喝著眼前這杯有點涼掉的咖啡, 手仍進行著拼布工作, 只想說:我好幸福!

 

s1.JPG  

創作者介紹
創作者 穹兒 的頭像
穹兒

秋天的童話

穹兒 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 悄悄話
  • CoCo

  • 淡淡的咖啡香 溫馨的文筆 喜歡妳的新家喔~
  • 開心~~下次我咖啡再泡濃一點, 你就會聞到熱情的咖啡香^^

    穹兒 於 2013/09/03 17:16 回覆

  • 佳君
  • 咖啡我不能喝唷 用聞可以啦~
  • 想不到你堂堂五尺以上...不能喝..., 沒關係, 我泡濃一點讓你聞香

    穹兒 於 2013/09/03 17:24 回覆

  • 小火柴
  • 服務業從業人員真的很辛苦。
    我親戚中有人也從事餐飲業,長年累月站著比坐著多,職業病就是長出骨刺來。

    那穹兒現在清閒多了是吧。
    跟妳乾杯一下,喝杯又熱又香的黑咖啡。
  • 長出骨刺,這還真嚴重,我的老公曾閃到腰,而我,性急之下常燙傷-_-#
    第一次開咖啡店的時候還年輕,沒有體力上的問題;第二次開時就有差了,還真是⋯歲月不饒人阿^_^
    想來你也是嗜咖啡一族,乾吧!

    穹兒 於 2013/09/04 20:50 回覆

  • 溜溜球
  • 本來我也享用咖啡這版型 但想想自己又不喝咖啡這失眠的傢伙 於是作罷
    也幸好沒採用 不然跟穹兒奮鬥艱辛和細膩情愫滿溢的背景故事比起來
    有污衊之嫌 阿彌佗佛!
    而最確幸的 是看到親家母找到真我 這才是yo要起立叫好的。
  • 那我們可真是有志一同^_^
    其實以前沒這麼依賴它"咖啡",倒是近年來一天沒有它就全身不對勁!
    現在從事拼布工作,我想,做到變老婆婆應該也還行的~~
    這次藉由小痞子,把yoyo拐回來,是令我最開心的事了(☆_☆)

    穹兒 於 2013/09/04 20:58 回覆

  • 溜溜球
  • 寶貝女兒越來越18變 真討人喜歡 ---草莓歐蕾, 水果茶和經典可可--我可以續杯嗎?
  • 看著妳我的兒女,就會有"青春美好"之讚嘆!
    這三種飲料保證是yoyo這種甜甜的女人愛的〜〜
    其實曾在奇摩部落格開格之初,介紹過水果茶的做法呢!
    那時不知要寫什麼,連飲料做法都拿出來獻寶^_^

    穹兒 於 2013/09/04 21:04 回覆

  • 悄悄話
  • 韶關
  • 妳家女兒越來越漂亮,很吸睛。

    原來穹兒也待過出版社? 握手~^^

    開店是理想的實踐,關店則是不得已的選擇。
    曾經跟同學開的是兼賣早餐的泡沫紅茶店,
    所以妳說的飲料餐點兩邊跑的窘態我明~ ^^

    跨足這麼多行業,厲害~
  • 午安安~~

    換了一個平台, 女兒找不到我, 我可以大放她的照片了!

    在出版社的經歷算了一下應有12年, 而在雜誌社和傳播業大約也有6~7 年左右, 不過年輕時對工作沒定性, 常換工作, 不能跟你比~~

    待最久的出版社, 原因竟然是上下班時間很準時, 讓我可以兼顧家庭, 嘻!
    有位主管曾跟我說 "你要肯留下來跟我拼, 會是人才" 可是我這人天生怕被操, 難怪回家吃自己最適合^^

    結果發現人生是不斷的考驗, 試過這麼多行業, 發現沒有一樣可以輕鬆, 現在拼布忙起來也是沒日沒夜, 只是掌控在自己, 好多了

    穹兒 於 2013/09/06 11:54 回覆

  • rosa
  • 打了3次都跳掉...鬼月已過呀?
    我已咖啡中毒 每天一早非得喝杯不可..
    但也無法喝多了 有時貪喝還心悸呢..
  • 早安!妳的情況應叫〜〜閃退,我有時也會碰到^_^
    原來我們是同好,愛喝咖啡!現在有許多濾掛式的咖啡,很方便!
    要不然,捨得的買個咖啡機,就可以用自己信任的好咖啡豆,對建康較無傷害喔!

    穹兒 於 2013/09/10 10:36 回覆

  • rosa
  • 買過幾款咖啡機..
    現用摩卡壺..
    請問 妳在哪裡買好的咖啡豆 ?
  • 其實穹兒沒那麼講究, 現在一包包濾掛式的咖啡及純黑咖啡粉是我最常的選擇!最即時也最方便~~
    偶爾想喝點單品,就在家附近的咖啡館點來喝!
    之前我們批發的LAVAZZA咖啡豆, 我記得是在台北市新生北路二段巷弄內, 叫冠榮企業的, 1公斤裝也要750, 不過一般消費者去買應更高吧!
    現在我也不會大老遠跑去那裡買咖啡豆了, 呵呵

    穹兒 於 2013/09/10 13:12 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 原來美女也是天天要喝咖啡的人^^
  • 午安!
    我中咖啡毒很深囉~~
    你過獎啦, 以前是美女啦, 現在是魔女,專門嚇人的女人, 嘻!

    穹兒 於 2013/09/11 11:26 回覆

  • uma
  • 天氣涼爽了, 我的腦細胞就開始活絡起來~~真好!我是遇冷腦袋就打結,卻不適合喝咖啡,但愛聞咖啡香…………
  • 午安, 看見熟朋友真開心^^
    會聞咖啡香也很幸福呢!
    祝你創作能量滿滿喔^^

    穹兒 於 2013/09/11 11:27 回覆

  • pigletland
  • 來巡田水
    沒事 沒事
  • 我這裡地靈人傑,風景不錯喔!
    晚安

    穹兒 於 2013/09/11 23:12 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 為甚麼你可以作得如此好看?????

    如此有氣質???

    義式咖啡真地速這樣! 要夠濃,夠味,一小杯, 乾了!
    像上了堂的弓, 就去作工了!


    .bo

  • bo,歡迎來到新園地,先申請帳號吧!
    不會的我再教你,哈哈,其實我也是自己邊學邊弄,不難的^^

    穹兒 於 2013/09/13 23:00 回覆

  • 琥珀
  • 琥珀也是酗咖啡的呢
    果然物以類聚
    ps.中秋節,闔家愉快哦~~^^

  • 哈哈!我還不到琥珀的程度,因為被警告一天不能超過兩杯-_-#

    還有,妳連續說了兩次物以類聚〜〜好奇心,愛喝咖啡^_^

    穹兒 於 2013/09/18 14:25 回覆

  • wenshu
  • 我聞到咖啡香味了
  • 哈哈, 有時精神不好時, 聞聞咖啡香也很有效的!
    歡迎光臨

    穹兒 於 2013/09/23 17:27 回覆

  • 成靜
  • 我也是一早沒咖啡不能工作的人
    睜開眼睛聞到咖啡香味撲鼻而來..那會讓我因為這杯咖啡而感到幸福

    女兒出落得真美,好羨慕
  • 賓果^^
    現在我提倡喝黑咖啡, 健康無負擔

    女兒一白遮三醜, 不不不, 她在我心中是完美的, 哈

    穹兒 於 2013/09/23 17:29 回覆

  • 悄悄話
  • 「月光杉林」廚房
  • 悠閒的環境,品味香氣濃郁的咖啡,真是舒活又快樂呀!感恩好友分享!
  • 的確~~咖啡是許多人每天不可或缺的飲品^^

    穹兒 於 2013/09/27 15:46 回覆

  • .bo.bo
  • 借別人話
    (真是說得好!
    山明水秀的好田
    時時巡也不厭倦!)

    我也來巡田看看

  • 哈哈, 巡田現在也成流行詞了^^

    穹兒 於 2013/09/30 17:10 回覆

  • 深白3d代繪
  • 作拼布的人真厲害ㄋ
    要有美學概念
    又要很好的技巧
    不但可以當作興趣 也可以當作事業
  • 此深白可是奇摩那個, 又見面了!
    拼布其實大部份人都當興趣, 只是我貪心了點~~

    穹兒 於 2013/09/30 17:11 回覆

  • .bo.bo
  • 沒看清楚版就給他留言
    發現是在你的好友, 冬冬家
    希望不要被打

    還以為是GORDEN為你買化妝品ㄋ
    :)
  • 我家老公為我買化妝品, 嗚......從來沒有過的事,

    可能他認為老婆太美, 不需要化粧品也不需保養吧 (拜託, 穹兒你嘛幫幫忙,嘻^^)

    冬冬是個很有內涵很有氣質很美麗的人妻, , 男性格友留言會被打喔, ㄎㄎ

    哈哈, 我不要嚇你了, 沒那麼嚴重啦!

    我的老公很久不理我的部落格, 所以我在這裡胡言亂語, 他也管不著

    穹兒 於 2013/10/02 17:16 回覆

  • 書
  • 上班族想開店做生意、當老闆 .
    開店做生意的人 , 當久了老闆 , 也會羨慕上班族的休閒時間多 .
    這是我自己的經驗 .
  • 開店真的是很辛苦~~
    不過很奇怪, 我離開上班族很多年, 都不曾懷念過, 可見我天生不喜被束縛啊^^

    穹兒 於 2014/04/30 16:43 回覆